Het traditionele westerse festival is een festival gecreëerd door het Amerikaanse volk, en het is ook een festival voor Amerikaanse families.In eerste instantie had Thanksgiving geen vaste datum, waartoe tijdelijk werd besloten door de staten van de Verenigde Staten.Pas in 1863 na de onafhankelijkheid van de Verenigde Staten riep president Lincoln Thanksgiving uit tot nationale feestdag.In 1941 heeft het Amerikaanse Congres elk jaar officieel de vierde donderdag van november uitgeroepen tot "Thanksgiving Day".De Thanksgiving-vakantie duurt over het algemeen van donderdag tot zondag.In 1879 verklaarde het Canadese parlement dat 6 november Thanksgiving was en een nationale feestdag.In de daaropvolgende jaren veranderde de datum van Thanksgiving vele malen, totdat op 31 januari 1957 het Canadese parlement de tweede maandag in oktober uitriep tot Thanksgiving.

Elke Thanksgiving-dag eet elk gezin in de Verenigde Staten kalkoen.Ze eten meestal een aantal traditionele gerechten, zoals courgette, beboterde uien, aardappelpuree, papajataart enzovoort.Familieleden haasten zich naar huis voor de feestdagen, waar ze ook zijn.Qua douane zijn de Verenigde Staten en Canada in principe hetzelfde.De voedselgewoonten omvatten: het eten van gebraden kalkoen, pompoentaart, cranberry-mosjam, zoete aardappel, maïs;activiteiten omvatten: cranberry-competitie, maïsspel, pompoenrace;Groepsactiviteiten zoals optochten, theatervoorstellingen of sportwedstrijden, en er zijn bijbehorende vakanties van 2 dagen, mensen die ver weg zijn gaan naar huis om zich te herenigen met hun familieleden.Er zijn ook gewoontes zoals het vrijstellen van kalkoen en winkelen op Black Friday.Er zijn veel overeenkomsten tussen Thanksgiving in de Verenigde Staten en Canada, zoals hoorn des overvloeds en pompoentaart, die gevuld zijn met bloemen, fruit en granen om overvloed te symboliseren.Het eten op de Canadese Thanksgiving-tafel verschilt meestal per regio en tijd.Sommige zijn wild en watervogels, sommige zijn wilde eenden en wilde ganzen, maar momenteel zijn het voornamelijk kalkoen en ham.Thanksgiving-diner is een maaltijd waar Amerikanen het hele jaar door veel belang aan hechten.Deze maaltijd is zeer voedselrijk en kalkoen- en pompoentaart zijn onmisbaar op tafel.Eten voor Thanksgiving in de Verenigde Staten is rijk aan traditionele kenmerken.Turkije is het traditionele hoofdgerecht van Thanksgiving.Meestal wordt de kalkoen gevuld met verschillende smaakmakers en gemengd voedsel en vervolgens in zijn geheel geroosterd.De kippenhuid wordt donkerbruin geroosterd en de gastheer gebruikt een mes om in dunne plakjes te snijden.iedereen.Daarna schonk iedereen zijn eigen marinade in en bestrooid met zout.De smaak is erg lekker.Daarnaast zijn de traditionele gerechten van Thanksgiving zoete aardappel, maïs, pompoentaart, cranberry-mosjam, zelfgebakken brood en verschillende groenten en fruit.