Als het gaat om het kiezen van het beste materiaal voor uw servies en bakvormen, zijn er meerdere keuzes op de markt.Er is de hele familie van keramiek (aardewerk, steengoed, porselein en porselein), maar ook glas, melamine of plastic.

Om de vraag te beantwoorden, zullen we ons concentreren op alleen het servies van keramiek.Om de voor- en nadelen van elk materiaal te begrijpen, zullen we ze allemaal bestuderen en de belangrijkste dingen over elk materiaal verzamelen, zodat we de verschillen tussen porselein en steengoed en bone china kunnen begrijpen.

De soorten keramiek

Hier zijn enkele korte beschrijvingen van de 3 soorten keramiek waarop we ons zullen concentreren: steengoed, porselein en porselein.

Aardewerk: dit type keramiek is zwaar, stoer en nonchalant.De kleur is meestal bruin of rood.Het is beter om temperatuurveranderingen uit de buurt te houden en het is beter om de magnetron en oven te vermijden.Dit materiaal is zeer poreus, wat betekent dat het vlekken of vloeistof kan opnemen.Het is ook de goedkoopste maar ook de minder resistente van alle soorten keramiek.Vaak handbeschilderd en kwetsbaar.

Steengoed: minder poreus dan aardewerk, steengoed is ook duurzamer en heeft een lichtere kleur (maar is dekkender dan porselein).Het wordt gebakken bij een temperatuur tussen 2150 en 2330 graden Fahrenheit.Het is behoorlijk duurzaam, maar niet zo verfijnd en delicaat als porselein.Het is een goede optie in gezinsstijl.

Porselein: is de niet-poreuze variant van keramiek.Het heeft een ongelooflijke duurzaamheid als gevolg van de hoge baktemperatuur.Porselein is ook bestand tegen magnetron, oven en vriezer.Ten slotte is dit type keramiek ook vaatwasmachinebestendig.Dit materiaal is meestal wit.

Bone China: wordt meestal gemaakt van een mengsel van zeer verfijnde klei en beenderas.Het is erg wit, bijna doorschijnend.Bone China is ook erg elegant en verfijnd, maar ook erg resistent.Geweldig voor speciale gelegenheden maar ook voor dagelijks gebruik.

De verschillen in stijl

Aardewerk is zeker de meest casual en minder praktische keuze.Als je voor iets duurzamer en chiquer gaat voor je servies, moet je kiezen tussen steengoed en porselein.Kiezen tussen Steengoed en Porselein is vaak een kwestie van uiterlijk en prijs.

Als u de maximale duurzaamheid wilt en als u chippen wilt voorkomen, is porselein de juiste keuze.Voor dagelijks gebruik of meer formele diners, zullen dinersets van wit porselein uitstekend werken.Kies open voorraad, sets of dinersets.

Steengoed versus porselein als het gaat om bakken

Vermijd het gebruik van beenmerg om op te warmen: als het gaat om verwarmen en bakken, is de keuze eigenlijk alleen tussen Steengoed en Porselein.

Een paar feiten:

Verwarmen en koken: vermijd in het algemeen plotselinge temperatuurschommelingen (van de koelkast, naar de oven, naar de vaatwasser).Zowel steengoed als porselein kunnen in de magnetron worden gebruikt.

Reiniging: meestal zijn beide materialen vaatwasmachinebestendig

Bakken: porselein is niet poreus - porseleinen schalen zijn een geweldige optie om te bakken!De warmte wordt gelijkmatig verdeeld en het bakken zal perfect zijn.Ook is geglazuurd porselein van nature anti-aanbak.Zo ga je lekker bakken met een bakker van porselein.Zoals voor de Belle cuisine-collectie: deze bakkers bakken alles gelijkmatig en maken elk recept heerlijk en gemakkelijk te maken.